Može se uglancati do vrlo oštrog efekta.
Tokom procesa poliranja, postoje kamenje različitog stepena finoće kako bi se pomoglo u poliranju.
Može da učini da ti nož traje duže.
Može se koristiti za oštriti dosadne noževe i držati noževe oštrim.
Oštrica se može naoštriti tanji.
